Ya sabéis como me gustan las recetas deliciosas, fáciles y dulces , por esto este pudding de limón al horno que hoy os preparo os va a enamorar.
Crema de alcachofas con tomillo fresco y pimientas
En invierno apetecen ¡como no! platos de cuchara calientes . Por eso no podía dejar pasar la oportunidad para hacer esta crema de alcachofas con tomillo fresco y pimientas que me parece perfecta para reconfortar cuerpo y alma. En otras palabras que tengo tantas recetas de cremas y me gustaría hacerlas todas “ya mismo ”…
Ensalada de coliflor y garbanzos condimentada con harissa
Las ensaladas con legumbres , como ésta ensalada de coliflor y garbanzos forman parte de mis menús semanales porque te resuelven una comida en un plis-plas. En especial esta ensalada de coliflor y garbanzos condimentada con harissa es una de mis ensaladas de legumbre favorita. La legumbre es un ingrediente versatil, nutritivo y muy económico. Podemos…
Pavlova rustica con salsa de albaricoques secos
Esta receta de Pavlova rústica es una belleza además de una receta de aprovechamiento. Pasada ya Navidad, en un suspiro, como casi siempre cuesta volver a la rutina hasta en la cocina. Todo parecía en Fiestas mucho mas divertido y entrañable. Sin embargo, la rutina hay que retomarla y sobre todo dar salida a lo…
Polvorones caseros de almendra
Nada más navideño en el Sur que unos polvorones caseros de almendra. Uno de los recuerdos de mi niñez es el olor de estos polvorones de almendra, que luego tomaban los mayores con una copita de anís. Después de unos cuantos polvorones y alguna copita de anís llegaban los villancicos. ¡Maravilloso! Son una receta que…
Calabacines rellenos con salsa de cilantro y piñones
Me gustan los calabacines rellenos con salsa de cilantro y piñones por dos razones fundamentales. Una, porque son muy sencillos de hacer y ¡ en tan poco tiempo ! y otra, porque lo mismo los puedes tomar como almuerzo o cena ,indistintamente. Son ese tipo de receta que te hace sentir bien, sabes que has…