Estas sencilla receta de “trufas de castañas y chocolate negro” la probé por primera vez en Galicia, de la mano de mi amiga Rosalía. Desde aquel momento suelo hacerlas de vez en cuando para acompañar un té o un café a la hora de la sobremesa y siempre , en otoño, en época de castañas. Son una…
Yogur con salsa de granadas y nata
Esta sencilla y riquísima receta de yogur con salsa de granadas y nata es una de mis favoritas. Desde que descubrí este yogur , su sabor y textura, lo incorporo a muchas de mis recetas y postres. Por esto cuando cuando vi el color de éstas granadas pensé en hacer la receta de yogur…
Café capuccino de turrón y pera
Días atrás, hacia la compra en un gran centro comercial cuando al oir la música navideña recordé esta receta de “ café capuccino de turrón y pera”. De pronto , pensé que era perfecta, y que me gustaba la idea de compartirla con vosotros. No os hace falta que os diga que la Navidad está…
Compota con flan de huevo
Hoy que os escribo muy muy resfriada, como casi todo ser humano por estas fechas,y no dejo de acordarme de mi abuela y de su sencilla ” compota con flan de huevo” . No faltaba en estos casos. Cuando no había mucho apetito a causa del constipado aparecía la compota. Irresistible! No fallaba nunca. Absolutamente…
Queso fresco batido con jalea de oliva virgen y pistachos
Hoy una nueva receta de queso fresco batido con jalea de oliva virgen y pistachos ; “receta express” podriamos llamarla . Es ese tipo de receta , que es difícil no prestar atención porque es de muy fácil elaboración y gran sabor. ¿Quién se resiste al intenso sabor del queso fresco batido con mermelada aove y…
Hamburguesa casera con queso cheddar y salsa mango
¿ A quien no le apetece una buena hamburguesa casera?Pues esta hamburguesa casera de queso cheddar y salsa mango os va a enamorar . Si, la llamo una buena hamburguesa porque está muy lejos de aquello que nos ofrecen los establecimientos denominados “fast food” o “junk food” al estilo anglosajón. Porque una buena hamburguesa casera …