Los chips de boniato al horno son uno de mis platos favoritos del otoño. Es una receta super otoñal y reconfortante que te hace pensar que hay más mundo allá de las papas fritas. Por supuesto que en casa nos gustan las patatas y en todas sus versiones, incluidas las fritas, son un placer al…
Cookies de chocolate
Una galleta es siempre el bocado más dulce y sencillo que podamos tener a mano. Una deliciosa receta de cookies de chocolate es un placer; adictivo, si te gustan mucho las galletas. Hacer galletas con chips de chocolate es una de las recetas de reposteria más fáciles que existen. Cuando pruebas las tuyas no querrás…
Risotto de calabaza cremoso
Un risotto de calabaza cremoso, una receta sencilla, resultona y deliciosa. Con muy pocos ingredientes y muy de andar por casa cautivarás a tus amigos en una cena informal. Si no eres un experto cocinillas y la imaginación ya no te da para más, prueba este cremoso risotto. Es fácil, sorprenderás y siempre es un…
Receta de mermelada de caqui
A buen seguro que ya estás buscando recetas tan otoñales como la receta de mermelada de caqui casera, que es de lo más rica y fácil. Pocas, muy pocas cosas resultan tan sencillas, reconfortantes y vistosas como elaborar tu propia mermelada. Además pocos alimentos pueden durar tanto tiempo como una mermelada. Una preparación para pasar…
Receta de pollo al curry
Nada tan delicioso como una receta de pollo al curry para transformar una comida cotidiana en un plato extraordinario. En casa somos adictos al pollo en general; siempre digo que nos falta muy poco para que nos salgan alas. Normalmente no falta en nuestros menús semanales, donde aparece, bien para almuerzos o en cenas, en…
Flan de horchata
Cuando crees que ya no puedes más siempre hay sitio para un bocado dulce en forma de flan de horchata que justo se deshará en tu boca y querrás hundir la cuchara en busca del próximo. Si aún disfrutas del veranillo de San Martín como pasa en mi ciudad, los postres frescos con productos veraniegos…