Estas torrijas caseras de leche son un clásico en Semana Santa en Andalucia y en mi casa. Si no hago torrijas en Semana Santa, pues, que es como si no hubiera llegado. Una semana especial llena de tradiciones. Muchas de ellas tienen que ver ,con la gastronómico y , en especial, con la repostería. Es…
Como hacer guacamole mexicano
Cómo hacer guacamole mexicano casero es sencillo y el acompañante perfecto para saborear unas tortitas o nachos una noche de viernes. Esta salsa de aguacate y chile tradicional mexicana suele servirse con carne o como entrante y está absolutamente extendida por todo el mundo. Podemos encontrarlo en grandes superficies, restaurantes, y tiendas especializadas pero no hay…
Receta de magdalenas de limón
Yo era de las que opinaba que hacer una receta de magdalenas de limón esponjosas, suaves, sabrosas y aromatizadas como las de mi abuela era misión imposible. Estas magdalenas caseras de limón tan tradicionales, son una receta de toda la vida ; las que tomábamos cuando eramos niños. Me gusta, ya sabéis la comida casera. Cada…
Musaka de berenjenas receta griega
Esta receta de musaka de berenjenas receta griega tiene un trasfondo muy divertido que os voy a contar en esta entrada. La semana pasada tuve reunión de chicas. Es algo que solemos hacer de cuando en cuando. No tanto como quisiéramos, la verdad. La quedada , es complicada, tanto como poner de acuerdo a 5 mujeres…
Bizcocho de zanahoria con jengibre
Con este bizcocho de zanahoria con jengibre se repite siempre. Es uno de los bizcochos que más me gustan por su sabor, por su jugosidad y por sus aromas. Se trata de un “carrot cake” como lo llaman los británicos, ya que su principal ingrediente aunque no el único, por supuesto, es la zanahoria. Si,…
Guisantes con jamón y huevo
Unos sencillos guisantes con jamón y huevo, que hará inolvidable un sencillo primer plato. En muchas ocasiones nos enredamos en querer preparar grandes platos, y casi no nos damos cuenta que con muy pocas materias primas, pero buenas, podemos sorprender a los nuestros un día cualquiera de la semana o quizá en una ocasión un…