Dressing Food es el blog de gastronomía y recetas de cocina de Silvia García Ramos. Descubre la fotografía gastronómica en recetas de cocina muy personales
Cuando aprieta el calor en verano, no apetece encender el horno ni pasar mucho tiempo en la cocina. El cuerpo pide platos fresquitos, que se preparen rápido y que no resulten pesados para el estómago. Una de las mejores opciones para estos meses es juntar la fruta de temporada con la cremosidad de los lácteos. Por eso, hoy te traigo cómo preparo una crema de yogur y melón en vasitos individuales ...
Hay días en los que dan ganas de apagar el ordenador, cerrar la cocina y mandar el blog a paseo. No os voy a mentir. Detrás de cada foto bonita que veis aquí hay horas de limpiar cacharros, pelearme con la luz para captar el plano perfecto, buscar ingredientes y redactar textos intentando caerle bien a un algoritmo invisible. A veces cansa, y mucho. Pero luego, miro fotos como este pollo al ...
El paté de alcachofas y tomates secos es el aperitivo perfecto si buscas una opción rápida. Ciertamente, es una crema saludable. Su sabor mediterráneo es espectacular. Esta receta se prepara en menos ...
El ketchup de curry casero es una salsa sencilla, original y llena de matices que transforma cualquier plato con muy poco esfuerzo. Su equilibrio entre el dulzor del tomate, la acidez del vinagre de ...
Los mejillones en salsa thai son una de esas recetas que sorprenden por su sabor intenso y su sencillez a la vez. Tienen el punto perfecto entre lo exótico y lo casero, porque combinan ingredientes ...
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