Dressing Food es el blog de gastronomía y recetas de cocina de Silvia García Ramos. Descubre la fotografía gastronómica en recetas de cocina muy personales
Las patatas pochadas son un plato clásico, sencillo y lleno de sabor, ideal para cualquier comida del dia. Esta receta combina la suavidad de la patata y la cebolla pochada, el aroma intenso del salchichón ibérico y la delicadez del huevo. Puedes usar huevo de codorniz para una presentación más elegante y fotogénica, o huevos normales, a tu gusto. El secreto está en pochar las patatas ...
Tenía tomates maduros y unas anchoas en la nevera, así que un viernes las mezclé en un bizcocho de tomate salado que sorprendió a todos. Quedó esponjoso, jugoso y con ese sabor mediterráneo perfecto para tapeo o merienda cena. Este bizcocho de tomate salado es de esos que preparas cuando quieres algo rico sin complicarte. La combinación tomate natural rallado con anchoas da un sabor ...
En enero volvemos a la sencillez con estas tostas de pimientos asados con cherries y parmesano fácil paso a paso que reúnen todo lo visible en las fotos: pan rústico tostado, pimientos jugosos de los ...
Si buscas un postre que combine belleza, sabor y un toque de creatividad, las flores de manzana y hojaldre son la opción perfecta. Este postre no solo es delicioso, sino que también sorprende ...
La Navidad es la ocasión perfecta para sorprender con postres que combinen sabor, textura y presentación elegante. Este postre navideño elegante une la suavidad de la pera, la intensidad y brillo de ...
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