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Dressing Food | Fotografía gastronómica y still-life

Dressing Food es el blog de gastronomía y recetas de cocina de Silvia García Ramos. Descubre la fotografía gastronómica en recetas de cocina muy personales

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Bizcoflán casero

08/03/2023 Silvia RamosDejar un comentario

Si te gustan los bizcochos este bizcoflan casero es tu postre. También si te gustan los flanes, mucho, es tu postre. Pero si te dijera que son dos postres en uno, ¿qué te pareceria ? genial, diria yo, mejor dos que uno. Seguramente, es en ese momento cuando empiezas a darle vueltas al asunto. ¿Que podria hacer con esto? Me invento un postrecito de nada, hago fotos y luego devoro con los ...

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Flan de queso casero

26/12/2022 Silvia RamosDejar un comentario

Me declaro una fan de los postres tradicionales. Me apasiona un buen arroz con leche, las suaves natillas de siempre, con galleta a poder ser, pero no puede faltar el flan. De entre ellos uno especialmente, el flan de queso, su textura suave y cremosa es increible cuando tomas una buena cucharada. No puedo resistirme y, no lo hago, si puedo. Es un postre tradicional y típico que te saca de un ...

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Mantecadas de Astorga

Mantecadas de Astorga

20/10/2022 Silvia RamosDejar un comentario

Nada más placentero en época otoñal que volver a hornear unas mantecadas de Astorga caseras. Cuando la estación cambia nuestros gustos en la cocina también. Nos apetece dulce, más que nunca,para ...

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Clobber de mango y arándanos

02/08/2022 Silvia RamosDejar un comentario

Cuando piensas en un postre sencillo de hacer y con ingredientes de andar por casa este clobber de mango y arándanos, es perfecto. El Clobber de fruta es un maravilloso descubrimiento para mí. ...

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Galletas de nata

06/05/2022 Silvia RamosDejar un comentario

Las galletas de nata son ese bocado dulce que apetece tener a mano a media tarde o para desayunar. Son un recuerdo de mi memoria desde muy pequeña. Esa leche recien traida de la vaquería, que me ...

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