Dressing Food es el blog de gastronomía y recetas de cocina de Silvia García Ramos. Descubre la fotografía gastronómica en recetas de cocina muy personales
Abril es temporada de espárragos en España y, sobre todo, en Andalucía. Es el momento perfecto para aprovecharlos en recetas frescas y sencillas como esta crema de espárragos con feta, pan de centeno y aceitunas negras. Tiene un toque mediterráneo muy equilibrado: el sabor ligeramente amargo del espárrago, lo salado del queso feta y el fondo intenso de las aceitunas negras. La receta se prepara ...
Descubre cómo preparar un hummus de pimiento rojo asado irresistible, con esa textura cremosa y sabor ahumado que conquista en cualquier mesa. Esta receta vegana, sin gluten y lista en 40 minutos, es perfecta para aperitivos, dips con pan pita o meriendas energéticas. Esta receta de hummus de pimiento rojo , con su cremosa textura naranja, garbanzos enteros y perejil fresco ...
Las patatas pochadas son un plato clásico, sencillo y lleno de sabor, ideal para cualquier comida del dia. Esta receta combina la suavidad de la patata y la cebolla pochada, el aroma intenso del ...
Tenía tomates maduros y unas anchoas en la nevera, así que un viernes las mezclé en un bizcocho de tomate salado que sorprendió a todos. Quedó esponjoso, jugoso y con ese sabor mediterráneo perfecto ...
En enero volvemos a la sencillez con estas tostas de pimientos asados con cherries y parmesano fácil paso a paso que reúnen todo lo visible en las fotos: pan rústico tostado, pimientos jugosos de los ...
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