Dressing Food | Fotografía gastronómica y still-life
Dressing Food es el blog de gastronomía y recetas de cocina de Silvia García Ramos. Descubre la fotografía gastronómica en recetas de cocina muy personales
Las galletas de nata son ese bocado dulce que apetece tener a mano a media tarde o para desayunar. Son un recuerdo de mi memoria desde muy pequeña. Esa leche recien traida de la vaquería, que me abuela compraba para luego hervir en un puchero no se olvida facilmente. Cuando esta leche hervía, quedaba una maravillosa nata que luego aprovechaba para hacer estas deliciosas galletas. Un placer ...
Este pan de Viena con chocolate y aceite es una de las tradiciones de mi casa en Semana Santa. La reposteria típica de esta fiesta, tan rica, torrijas, buñuelos, leche frita y este pan con esta crema de aceite y chocolate que mi abuela bordaba y que tomabas con fruición. En realidad, a quien no le gusta un pan dulce con un buen chocolate. A todos, diría yo. Cuando llegaba esta época del ...
Qué ricas son las legumbres en general. Pero este hummus de alubias es algo especial. Una nueva manera sencilla y deliciosa de tomar esas dos o tres raciones a la semana que nos aconsejan los ...
Un buen bizcocho casero no tiene rival en reposteria. En casa, son los postres que más disfrutamos. Por eso, este bizcocho de kefir, superesponjoso, ligero y de suave sabor está entre nuestros ...
Siempre que hago comida para mí, un buen risotto, es una buena opción. Un risotto de esparragos es socorrido y muy resultón. Su textura cremosa no deja indiferente a nadie, ni a mi misma, es ...