Dressing Food es el blog de gastronomía y recetas de cocina de Silvia García Ramos. Descubre la fotografía gastronómica en recetas de cocina muy personales
Hay días en los que dan ganas de apagar el ordenador, cerrar la cocina y mandar el blog a paseo. No os voy a mentir. Detrás de cada foto bonita que veis aquí hay horas de limpiar cacharros, pelearme con la luz para captar el plano perfecto, buscar ingredientes y redactar textos intentando caerle bien a un algoritmo invisible. A veces cansa, y mucho. Pero luego, miro fotos como este pollo al ...
El paté de alcachofas y tomates secos es el aperitivo perfecto si buscas una opción rápida. Ciertamente, es una crema saludable. Su sabor mediterráneo es espectacular. Esta receta se prepara en menos de cinco minutos cronometrados. Además, no necesita ningún tipo de cocinado ni fuego. Su sabor ofrece un contraste maravilloso para el paladar. Hoy en día, los untables vegetales se han ganado un ...
El ketchup de curry casero es una salsa sencilla, original y llena de matices que transforma cualquier plato con muy poco esfuerzo. Su equilibrio entre el dulzor del tomate, la acidez del vinagre de ...
Los mejillones en salsa thai son una de esas recetas que sorprenden por su sabor intenso y su sencillez a la vez. Tienen el punto perfecto entre lo exótico y lo casero, porque combinan ingredientes ...
Abril es temporada de espárragos en España y, sobre todo, en Andalucía. Es el momento perfecto para aprovecharlos en recetas frescas y sencillas como esta crema de espárragos con feta, pan de centeno ...
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