Dressing Food es el blog de gastronomía y recetas de cocina de Silvia García Ramos. Descubre la fotografía gastronómica en recetas de cocina muy personales
El ketchup de curry casero es una salsa sencilla, original y llena de matices que transforma cualquier plato con muy poco esfuerzo. Su equilibrio entre el dulzor del tomate, la acidez del vinagre de manzana y el toque especiado del curry lo convierte en un acompañamiento ideal para recetas del día a día y para platos más especiales. Esta salsa resulta especialmente útil cuando quieres salir del ...
Los mejillones en salsa thai son una de esas recetas que sorprenden por su sabor intenso y su sencillez a la vez. Tienen el punto perfecto entre lo exótico y lo casero, porque combinan ingredientes muy aromáticos con una elaboración rápida, ideal para resolver una comida especial sin complicarse demasiado en la cocina. Si te gustan los platos de marisco con personalidad, esta receta te va a ...
Abril es temporada de espárragos en España y, sobre todo, en Andalucía. Es el momento perfecto para aprovecharlos en recetas frescas y sencillas como esta crema de espárragos con feta, pan de centeno ...
Descubre cómo preparar un hummus de pimiento rojo asado irresistible, con esa textura cremosa y sabor ahumado que conquista en cualquier mesa. Esta receta vegana, sin gluten y lista en 40 ...
Las patatas pochadas son un plato clásico, sencillo y lleno de sabor, ideal para cualquier comida del dia. Esta receta combina la suavidad de la patata y la cebolla pochada, el aroma intenso del ...
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