Unos deliciosos tacos de pollo con salsa roja son ese tipo de comida que en casa nos gusta disfrutar en viernes. Son perfectos para una cena; tacos de pollo con salsa roja con sabor a la más tipica y tradicional comida mexicana. Una comida disfrutona, sencilla, con la que a la vez que te relames,…
Recetas saladas
Hummus receta fácil
hummus facil para dippear
RATATOUILLE RECETA VEGETARIANA
Una de las delicias del verano es saborear fruta y verdura en su justo punto de madurez. Ese sabor natural lo tiene esta receta de ratatouille receta vegetariana y por eso es una de mis favoritas. Es cierto que hay gran cantidad de recetas que puedes preparar con verduras de temporada. Personalmente, aún no hay…
Focaccia de tomates cherry
La idea de una alternativa al pan me lleva siempre a una focaccia de tomates cherry recién horneada. El pan es indispensable en la mesa, al menos para mí y si ya es bueno, la comida adquiere otro nivel. Me gusta todo tipo de pan; los grisines, los regañas, pan de pueblo, baguettes, pan italiano, etc….
Rabo de toro estofado a la cordobesa: receta tradicional fácil
Seguro que echabas de menos esta receta tradicional de rabo de toro estofado a la cordobesa (o cola de toro, como también se conoce). Mis recuerdos de infancia están ligados al Mayo Cordobés, a la casa de mi abuela y a este guiso típico que se prepara en tantas familias cordobesas, especialmente en primavera. Aunque lo encuentras todo el…
Pepinos encurtidos
Tener a mano una buena conserva casera como unos pepinos encurtidos es siempre algo práctico, saludable y muy apetecible. Los pepinillos encurtidos son una receta sencilla, rápida, que puedes disfrutar fuera de temporada. Los ingredientes son sencillos y muy asequibles, y el resultado es realmente espectacular. Una conserva hecha en casa es un recurso perfecto…