Esta receta de musaka de berenjenas receta griega tiene un trasfondo muy divertido que os voy a contar en esta entrada. La semana pasada tuve reunión de chicas. Es algo que solemos hacer de cuando en cuando. No tanto como quisiéramos, la verdad. La quedada , es complicada, tanto como poner de acuerdo a 5 mujeres…
Bizcocho de zanahoria con jengibre
Con este bizcocho de zanahoria con jengibre se repite siempre. Es uno de los bizcochos que más me gustan por su sabor, por su jugosidad y por sus aromas. Se trata de un “carrot cake” como lo llaman los británicos, ya que su principal ingrediente aunque no el único, por supuesto, es la zanahoria. Si,…
Guisantes con jamón y huevo
Unos sencillos guisantes con jamón y huevo, que hará inolvidable un sencillo primer plato. En muchas ocasiones nos enredamos en querer preparar grandes platos, y casi no nos damos cuenta que con muy pocas materias primas, pero buenas, podemos sorprender a los nuestros un día cualquiera de la semana o quizá en una ocasión un…
Pudding de limón al horno
Ya sabéis como me gustan las recetas deliciosas, fáciles y dulces , por esto este pudding de limón al horno que hoy os preparo os va a enamorar.
Crema de alcachofas con tomillo fresco y pimientas
En invierno apetecen ¡como no! platos de cuchara calientes . Por eso no podía dejar pasar la oportunidad para hacer esta crema de alcachofas con tomillo fresco y pimientas que me parece perfecta para reconfortar cuerpo y alma. En otras palabras que tengo tantas recetas de cremas y me gustaría hacerlas todas “ya mismo ”…
Ensalada de coliflor y garbanzos condimentada con harissa
Las ensaladas con legumbres , como ésta ensalada de coliflor y garbanzos forman parte de mis menús semanales porque te resuelven una comida en un plis-plas. En especial esta ensalada de coliflor y garbanzos condimentada con harissa es una de mis ensaladas de legumbre favorita. La legumbre es un ingrediente versatil, nutritivo y muy económico. Podemos…