Cuando pienso en repostería casera y además fácil, unas magdalenas de chocolate caseras son lo primero que me viene a la cabeza. Estas magdalenas de chocolate caseras forman parte de las recetas de siempre en mi casa. Por lo general, la base es la misma, huevos, azúcar, harina pero añadiendo un buen cacao, que les…
Recetas dulces
Tartaletas de queso y nueces
Cuando te planteas una receta apetecible siempre pienso en un postre, delicioso pero lleno de matices, suave y diferente. Esta receta de tartaletas de queso con nueces cumple esas condiciones. Como además entre sus ingredientes hay fruta fresca, resultan increíbles . Por esta razón, estas tartaletas de queso mascarpone y nueces son una receta de…
Bizcocho de yogur de limón
Esta receta de Bizcocho de yogur de limón fue la primera receta dulce que aprendí en casa. Seguro que a ti también te trae recuerdos de familia, el olor a limón en la cocina, la receta de la abuela aprendida de memoria y cocinar con tu madre este clásico bizcocho, el de tu casa. A…
Compota de manzana
Esta compota de manzana tradicional es una de esas recetas caseras, de siempre que no debes perderte porque es deliciosa y muy dulce. Es tan sencilla de hacer que no sé porqué hemos dejado de hacer como de abuelas y merece mucho la pena prepararla en casa, como siempre la vi hacer. En mi casa…
Bizcocho genovés
Se que te gusta pasar un buen rato en la cocina sobre todo en invierno y ésta receta de bizcocho genovés con tan sólo 3 ingredientes básicos es perfecta para una merienda de una tarde de invierno. No hay nada mejor que pasar un rato horneando un bizcocho sencillo para disfrutar con los tuyos. En…
Receta de plum cake clásico
Cuando va llegando finales de Noviembre me entra el deseo de preparar recetas muy navideñas como este plum cake clásico navideño. Sí, Noviembre muy pronto, pero casi sin darte cuenta, ves en el calendario el 18 de diciembre, justo a una semana de Navidad. ¿Cómo ha ocurrido? Siempre es lo mismo y siempre nos pilla…