Cada vez que preparo en casa un Strudel de manzana tradicional recuerdo como mi madre de pequeños a mis hermanos y a mí nos obligaba a tomar fruta. Por tanto había que tomarla. Algo que cuando eres niño, salvo excepciones no se admite fácilmente. Es por ello que, cuando hago un postre con fruta recuerdo…
Recetas dulces
Mousse de chocolate facil
Esta receta de mousse de chocolate fácil es, sin duda, un pecado mortal. Pero quien no comete un pecadillo de vez en cuando. Tanto si sois de chocolate como si no, no podréis resistiros a esta receta porque crea adicción. Siempre me ha parecido que una comida que acaba con un buen postre que tenga …
Tiramisu receta italiana
Este tiramisú es una receta italiana que te va a hacer saltar las lagrimas . ¡Sin duda !. Es ese tipo de postre con el que babeas sólo de pensar en comértelo, sigues babeando cuando lo haces y cuando lo saboreas ya es lo más. Este postre frío, clásico de la cocina italiana, hacia tiempo que no lo preparaba…
Receta de gachas tradicionales
En plena Semana Santa no podía dejar de hacer esta receta de gachas tradicionales de leche. No os niego que ya me he comido alguna que otra torrija porque son uno de mis postres favoritos pero esta deliciosa receta tan sencilla y humilde no podía faltar porque a mi abuela le encantaban y las hacía divinas y…
Torrijas caseras de leche
Estas torrijas caseras de leche son un clásico en Semana Santa en Andalucia y en mi casa. Si no hago torrijas en Semana Santa, pues, que es como si no hubiera llegado. Una semana especial llena de tradiciones. Muchas de ellas tienen que ver ,con la gastronómico y , en especial, con la repostería. Es…
Receta de magdalenas de limón
Yo era de las que opinaba que hacer una receta de magdalenas de limón esponjosas, suaves, sabrosas y aromatizadas como las de mi abuela era misión imposible. Estas magdalenas caseras de limón tan tradicionales, son una receta de toda la vida ; las que tomábamos cuando eramos niños. Me gusta, ya sabéis la comida casera. Cada…