La tarta de queso de la Viña es ya todo un clásico de la cocina donostiarra y lógicamente yo no podía ni quería perdérmela. El verano pasado mi familia y yo tuvimos ocasión de visitar algunos puntos del País Vasco y ya en San Sebastián quise saber el porqué de la extraordinaria fama de la…
Recetas dulces
Barritas energéticas caseras con dátiles y frutos secos
Barritas energéticas caseras con avena, dátiles, frutos secos y chocolate negro. Snack saludable fácil para merienda, desayuno o post-entrenamiento.
Muesli casero fácil
Iniciar el nuevo año con una receta como el “muesli casero fácil “ era casi una obligación. Ahora en Año Nuevo todos necesitamos volver a nuestros hábitos más saludables respecto a la comida y ésta receta de muesli casero es sin duda, mi preferida. Sé que esta receta os va a encantar. Es una de mis recetas…
Chocolate con ron y canela
Un invierno o una Navidad sin un buen chocolate con ron y canela no es un invierno, ya te lo digo yo. En casa una de las cosas que más disfrutamos es de un buen chocolate. Un buen chocolate para beber es sinónimo de frío, de invierno y de Navidad, al menos para mí. Es…
Espuma de nata y frutos rojos
Esta espuma de nata y frutos rojos es una de esas recetas que tanto me gustan cuando quiero quedar bien pero no dispongo de demasiado tiempo. Es una de esas recetas versátiles, agradecidas y deliciosas que te harán lucirte con poco esfuerzo. Créeme que no te miento. Su textura ligera y refrescante hace de ella…
Tronco de Navidad
Se acercan fechas de sorpresas muy dulces y este tronco de Navidad resulta perfecto. Creo que es una receta tan increíble que todos los meses serán Navidad a partir de ahora porque pienso hacerlo muy a menudo. Es una receta absolutamente tradicional. Un postre clásico muy similar a nuestro brazo de gitano. Un brazo de gitano…