Ninguna receta tan deliciosa como este pisto andaluz cuando la primavera se presenta calurosa en el Sur. Es uno de esos platos sencillos, baratos, fáciles pero extraordinariamente delicioso. Esta receta de verduras es imprescindible cuando se trata de comer más verdura porque lleva una buena cantidad de ella y de lo más variado. En casa…
Tarta de chocolate sin horno
Esta semana tras las vacaciones de Semana Santa tenia claro que una tarta de chocolate sin horno, fácil y sencilla nos ayudaría a ti y a mí a retomar el ritmo de nuevo. Las vacaciones de Semana Santa o sólo el puente en mi caso han pasado volando y esta semana ha sido realmente duro…
Bacalao a la vizcaína
Esta receta de bacalao a la vizcaína en Semana Santa ha sido siempre una costumbre en casa de mi madre que seguimos manteniendo. Cuando llega Cuaresma las tradiciones se renuevan y con ellas, cómo no, las recetas y sabores de siempre. No debemos perderlas. Saborear recetas heredadas de nuestras abuelas, casi siempre maestras de los…
Receta original de fresas con vinagre
Hoy os traigo una sencilla receta fresas con vinagre. Me gustan las recetas frescas, sencillas y rápidas que no presentan excesivas complicaciones. Este tipo de recetas me gustan mucho para el día a día cuando estamos saturados de trabajo, ocupaciones diarias e imprevistos, pero no queremos renunciar ni a comer bien ni a un postre…
Potaje de vigilia con bacalao
Un potaje de vigilia con bacalao es imprescindible en casa en estas fechas previas a Cuaresma. Es un plato tradicional y viejuno para algunos que, sin embargo, en poco tiempo ha ido pasando del olvido a convertirse en plato estrella de nuestra cocina. En este sentido he de decir que la receta en cuestión siempre…
Bizcocho marmolado
En casa siempre tengo bizcocho casero y este bizcocho marmolado es uno de nuestros preferidos. Sin duda, es uno de los bizcochos con chocolate más populares y clásicos junto al de yogur. Un tierno, esponjoso y chocolateado bizcocho bicolor estupendo para compartir con tu bebida caliente preferida. En realidad es un bizcocho muy sencillo. Un…