De todas las tartas frias y rápidas ésta tarta de fresas fría es mi favorita sin duda. En primavera están en su mejor momento. No me canso de comerlas a todas horas y si es en postre frío pues que os voy a contar. Me encantan. De plena temporada, disfrutemos de ellas de todas…
Recetas dulces
Strudel de manzana
Cada vez que preparo en casa un Strudel de manzana tradicional recuerdo como mi madre de pequeños a mis hermanos y a mí nos obligaba a tomar fruta. Por tanto había que tomarla. Algo que cuando eres niño, salvo excepciones no se admite fácilmente. Es por ello que, cuando hago un postre con fruta recuerdo…
Mousse de chocolate facil
Esta receta de mousse de chocolate fácil es, sin duda, un pecado mortal. Pero quien no comete un pecadillo de vez en cuando. Tanto si sois de chocolate como si no, no podréis resistiros a esta receta porque crea adicción. Siempre me ha parecido que una comida que acaba con un buen postre que tenga …
Tiramisu receta italiana
Este tiramisú es una receta italiana que te va a hacer saltar las lagrimas . ¡Sin duda !. Es ese tipo de postre con el que babeas sólo de pensar en comértelo, sigues babeando cuando lo haces y cuando lo saboreas ya es lo más. Este postre frío, clásico de la cocina italiana, hacia tiempo que no lo preparaba…
Receta de gachas tradicionales
En plena Semana Santa no podía dejar de hacer esta receta de gachas tradicionales de leche. No os niego que ya me he comido alguna que otra torrija porque son uno de mis postres favoritos pero esta deliciosa receta tan sencilla y humilde no podía faltar porque a mi abuela le encantaban y las hacía divinas y…
Torrijas caseras de leche
Estas torrijas caseras de leche son un clásico en Semana Santa en Andalucia y en mi casa. Si no hago torrijas en Semana Santa, pues, que es como si no hubiera llegado. Una semana especial llena de tradiciones. Muchas de ellas tienen que ver ,con la gastronómico y , en especial, con la repostería. Es…