Adoro las tartaletas con chocolate,tanto que ahora os propongo unas tartaletas caseras con chocolate blanco y cerezas. Mira que este año he comido cerezas y de pronto me di cuenta que no tenía ninguna receta sobre ellas en el blog. ¡Imperdonable! Es una receta sencilla y con pocos ingredientes y en verano creo que las…
Receta de confitura de tomate
La receta de confitura de tomate que hoy os traigo es de esas recetas facilonas y resultonas a más no poder. Que tenéis una cantidad ingente de tomate porque tenéis amiga con huerto y éste sobreproduce, lo que suele ocurrir muy a menudo, pues no lo dudéis , a preparar confitura de tomate. Esto es lo…
Receta de ajoblanco
Siempre que hace este calor me acuerdo de la receta de ajoblanco de mi abuela materna, malagueña por supuesto. Recuerdo los veranos en casa de la abuela y su receta de ajoblanco. Y que bien sentaba después de una mañana de playa aquella sopa fría , bien fría después de unas horas de tostarnos al sol. De…
Cuajada receta tradicional del valle de Baztán
Esta semana la receta no podía ser otra que cuajada receta tradicional valle de Baztán o mamia como se denomina en euskera. Se trata de un postre de toda la vida que decidí hacer en casa desde el momento que la probé en el valle de Ultzama en mi último viaje. Es ultra- cremosa,…
Salmorejo cordobés
Esta receta de tradicional salmorejo cordobés no podía faltar de mi recetario. Es riquísima y cada día más conocida y reconocida dentro y fuera de nuestro país. En verano como apetecen recetas frescas, sencillas, rápidas.. ensaladas, cremas frías, colores, frutas y verduras de temporada cargadas de sabor. Y es que cómo me gusta ir al…
Flan de cafe fácil
Esta semana vamos con una receta dulce de flan de café fácil que es verdaderamente una delicia. Es un postre casero tradicional riquísimo pero que tiene el aliciente del sabor a café. Si sois de flan pero también de café que mejor idea que poder disfrutar de un tradicional flan casero con sabor a café. Este…