Esta semana os traigo una receta fácil de yogur casero absolutamente deliciosa.Una receta que tiene su pequeña historia detrás, bueno más bien la yogurtera de mi madre es la que tiene historia. Desde muy pequeña veía a mi madre hacer yogur casero en yogurtera. ¡Estaban divinos! Hace no tanto me preguntaba dónde había ido a…
Receta de berenjenas con miel
Esta receta de berenjenas con miel de caña es una de esas receta estupendas que no debes perderte. Resultan deliciosas. Su textura ligera, crujiente y jugosa las convierten en el aperitivo perfecto para comer con los dedos. Este plato típico andaluz de origen árabe combina perfectamente lo dulce-salado que confieso, me pierde. En cualquier restaurante,…
Receta fácil de mousse de limón
Hace tiempo que quería tener esta receta fácil y rápida de mousse de limón en el blog. Veréis son varias las razones por las que ésta receta me gusta tomarla muchísimo en verano. Es uno de esos postres fríos, refrescantes y deliciosos que remata una comida veraniega con familia y amigos. Es además este postre de…
Ensalada fría de lentejas
Esta semana me apetecía una receta fresca y nada mejor que una ensalada de lentejas. Y es que cuando el termómetro roza los 40º como en estos días no se me ocurre una receta mejor que una ensalada y si es con legumbre pues mejor aún. En casa somos muy de legumbre y prácticamente por…
Receta fácil de higos con mascarpone
Qué ganas tenía de hacer esta receta de higos con queso mascarpone, es una receta tan sencilla que casi un niño podría hacerla. Además os contaré porqué esta receta con higos me hace recordar la higuera de mi abuela materna. Os cuento un poco la historia de mi higuera, bueno la de mi abuela en…
Receta de gazpacho andaluz casero
A estas alturas del mes de Julio y con este calor esta receta de gazpacho andaluz casero es protagonista en casa un día si y otro también. Cuando el termómetro ronda los 40º y arrastras el cuerpo” literalmente” porque no te responde y todavía pensar en que hago hoy para comer, se convierte en todo…