Hoy os traigo una sencilla receta fresas con vinagre. Me gustan las recetas frescas, sencillas y rápidas que no presentan excesivas complicaciones. Este tipo de recetas me gustan mucho para el día a día cuando estamos saturados de trabajo, ocupaciones diarias e imprevistos, pero no queremos renunciar ni a comer bien ni a un postre…
Potaje de vigilia con bacalao
Un potaje de vigilia con bacalao es imprescindible en casa en estas fechas previas a Cuaresma. Es un plato tradicional y viejuno para algunos que, sin embargo, en poco tiempo ha ido pasando del olvido a convertirse en plato estrella de nuestra cocina. En este sentido he de decir que la receta en cuestión siempre…
Bizcocho marmolado
En casa siempre tengo bizcocho casero y este bizcocho marmolado es uno de nuestros preferidos. Sin duda, es uno de los bizcochos con chocolate más populares y clásicos junto al de yogur. Un tierno, esponjoso y chocolateado bizcocho bicolor estupendo para compartir con tu bebida caliente preferida. En realidad es un bizcocho muy sencillo. Un…
Buñuelos de bacalao estilo andaluz fáciles y esponjosos
Una receta tan tradicional como los buñuelos de bacalao estilo andaluz no podía faltar en vísperas de Cuaresma.Como bien sabéis, en Andalucía celebramos mucho la Semana Santa y con ella llegan a nuestra cocina recetas tradicionales de la mano de nuestras abuelas y madres, esas que llenan estos días de recuerdos y de sabor. Los…
Arroz con leche asturiano
La nostalgia me invade esta semana y siento la necesidad de una receta tradicional como este arroz con leche asturiano. Quizá sea uno de los más clásicos y tradicionales, llamadlo viejuno incluso, pero maravilloso postre. Un arroz con leche extra cremoso que no podía faltar en Cuaresma ni en mi casa ni en mi recetario….
Receta de tomates cherries confitados
Esta receta de tomates cherries confitados es tan dulce que seguro va a ser una de tus recetas estrella. Al principio parece una receta sosita porque los tomatitos quedan arrugaditos y flojitos pero con una potencia de sabor tal que ya no te puedes resistir. Como ya sabes las recetas fáciles y ricas me encantan…