Unos deliciosos tacos de pollo con salsa roja son ese tipo de comida que en casa nos gusta disfrutar en viernes. Son perfectos para una cena; tacos de pollo con salsa roja con sabor a la más tipica y tradicional comida mexicana. Una comida disfrutona, sencilla, con la que a la vez que te relames,…
Plato principal
Pizza de berenjenas
Esta receta de pizza de berenjenas y algo más como yo digo está dedicada a las amigas universitarias de mi hija. Ya os podéis imaginar ese grupo de niñas de en torno a los 18-19 años absolutamente preocupadas por comer sano, sobre todo en esta época del año y la mayoría todas unas cocinillas, unas…
Lasaña de verduras
Esta receta de lasaña de verduras es una receta estupenda de esas que siempre hay que tener a mano. Uno de mis nuevos propósitos de año nuevo, sin duda, era comer saludable no sólo en casa sino también en el trabajo. Esta lasaña casera de verduras es perfecta como receta de tupper porque es ideal…
Espaguetis al limón y albahaca
Esta sencilla receta de espaguetis al limón y albahaca me recuerda que el verano se acaba. En muy pocos tiempo los días de piscina o playa, reuniones familiares interminables en la terraza, de tardes en el campo serán un recuerdo y todos volveremos a nuestra rutina que también a veces echamos de menos. También volveremos a…
Ensalada fría de lentejas
Esta semana me apetecía una receta fresca y nada mejor que una ensalada de lentejas. Y es que cuando el termómetro roza los 40º como en estos días no se me ocurre una receta mejor que una ensalada y si es con legumbre pues mejor aún. En casa somos muy de legumbre y prácticamente por…
Pizza casera fácil
¿Quien podría negarse a una “ pizza casera fácil” como ésta que comparto hoy con vosotros? Esta semana cuando pensé qué receta no podía faltar en mi blog, rápidamente fue pensar en pizza , pero una pizza casera fácil en este caso con vegetales pero muy especial porque esta masa me encanta. Suelo hacer pizza una vez …