Unas berenjenas rellenas de verduras son siempre un plato, económico y sencillo que puedes tener a mano en cualquier ocasión. Tanto si en casa sois de tomar mucha verdura, como en la mía, como si sois de salir corriendo al pronunciar verde éste primer plato con berenjena será uno de tus favoritos, sin duda. Es una…
Recetas saladas
Pastel de puerros con hojaldre
Un pastel de puerros con hojaldre es la receta perfecta para reanudar el ritmo de publicación semanal que normalmente llevo en el blog. Han sido días intensos en lo personal, que no han hecho posible acudir a mi cita semanal. Días en que faltar a mi post semanal se me ha hecho cuesta arriba. Y…
Crema de zanahoria y naranja
Cuando afuera hace frió la comida caliente, casera y sencilla como esta crema de zanahoria y naranja, es de lo más recomendable. ¿A qué si? Las recetas de cuchara y sencillas son ideales para calentarnos, resultan estupendas para comenzar una dieta post-navideña depurativa de tanta cosa rica que hemos probado. Resulta tan fácil que prepares…
Camembert en costra de hojaldre
Una receta más navideña con queso como este Camembert en costra de hojaldre se repite en casa siempre que quiero un bocado algo más especial. En Navidad los aperitivos o entrantes son protagonistas en casa, casi tanto como los platos principales, si no más. Por eso es tan tradicional en nuestro país servir esos pequeños…
Pan de hamburguesa integral
Un pan de hamburguesa integral, rústico es ideal para una hamburguesa casera o bocadillo. En general, las hamburguesas me gustan mucho, si son caseras, de lo contrario no las tomo nunca. Por si lo dudabas comer una hamburguesa si es casera puede convertirse en un gran placer. Sólo debemos disponer de una buena carne y…
Crema de champiñones
n cuanto el frío llega esta deliciosa crema de champiñones se convierte en uno de mis entrantes favoritos. Se trata de una receta de esas de cuchara que tanto apetece cuando llueve o hace frío y que te reconforta cuerpo y alma. En casa gustan las cremas, en general, a todos sin excepción. Evidentemente es…