La nostalgia me invade esta semana y siento la necesidad de una receta tradicional como este arroz con leche asturiano. Quizá sea uno de los más clásicos y tradicionales, llamadlo viejuno incluso, pero maravilloso postre. Un arroz con leche extra cremoso que no podía faltar en Cuaresma ni en mi casa ni en mi recetario….
Recetas dulces
Vasitos de brownie de chocolate
Unos vasitos de brownie de chocolate son siempre una opción perfecta para empezar el fin de semana. Si eres de los que disfruta el fin de semana a tope incluso en lo gastronómico con esa comida o postre especial que te conmueve, éste postre es el tuyo, sin duda. En mi casa desde siempre el…
Tarta de queso de la Viña
La tarta de queso de la Viña es ya todo un clásico de la cocina donostiarra y lógicamente yo no podía ni quería perdérmela. El verano pasado mi familia y yo tuvimos ocasión de visitar algunos puntos del País Vasco y ya en San Sebastián quise saber el porqué de la extraordinaria fama de la…
Barritas energéticas caseras
Esta semana he preparado barritas energéticas caseras. Han sido todo un acierto y en casa ya me han pedido que las repita. Ideales para una merienda o snack saludable que nos ayude a reponer energía, ahora que estamos metidos de lleno en la rutina otra vez. Han vuelto los madrugones y las jornadas maratonianas de trabajo…
Muesli casero fácil
Iniciar el nuevo año con una receta como el “muesli casero fácil “ era casi una obligación. Ahora en Año Nuevo todos necesitamos volver a nuestros hábitos más saludables respecto a la comida y ésta receta de muesli casero es sin duda, mi preferida. Sé que esta receta os va a encantar. Es una de mis recetas…
Chocolate con ron y canela
Un invierno o una Navidad sin un buen chocolate con ron y canela no es un invierno, ya te lo digo yo. En casa una de las cosas que más disfrutamos es de un buen chocolate. Un buen chocolate para beber es sinónimo de frío, de invierno y de Navidad, al menos para mí. Es…