No hay un postre más agradecido que unas natillas caseras tradicionales. Creo que en casa siempre vi a mi madre preparar estas natillas caseras. Probablemente en la tuya también haya una receta de natillas sencilla pero muy especial para ti. Yo sigo fiel a esta receta que en casa nos encanta y triunfa siempre. Además…
Cocina tradicional
Cuajada receta tradicional del valle de Baztán
Esta semana la receta no podía ser otra que cuajada receta tradicional valle de Baztán o mamia como se denomina en euskera. Se trata de un postre de toda la vida que decidí hacer en casa desde el momento que la probé en el valle de Ultzama en mi último viaje. Es ultra- cremosa,…
Mousse de chocolate facil
Esta receta de mousse de chocolate fácil es, sin duda, un pecado mortal. Pero quien no comete un pecadillo de vez en cuando. Tanto si sois de chocolate como si no, no podréis resistiros a esta receta porque crea adicción. Siempre me ha parecido que una comida que acaba con un buen postre que tenga …
Bocaditos de melocotón y pistacho
Estos “bocaditos de melocotón y pistacho” son una receta dulce y con mucho sabor pero muy sencilla. Como ya os habreis dado cuenta, soy una auténtica fan de la simplicidad en las recetas. Estos dulces bocados de melocotón y pistacho son una de esas recetas que permiten un gran lucimiento porque el resultado es espectacular,…
Fresas salteadas a la pimienta negra
Esta receta de fresas salteadas a la pimienta negra resulta absolutamente deliciosa y sencilla. Las fresas, como a muchos, me apasionan y son una de mis frutas favoritas, además de muy fotogénicas, que todo hay que decirlo, ¿ verdad ? En casa las comemos a todas horas, sobre todo en temporada, que es cuando están…