Una receta más navideña con queso como este Camembert en costra de hojaldre se repite en casa siempre que quiero un bocado algo más especial. En Navidad los aperitivos o entrantes son protagonistas en casa, casi tanto como los platos principales, si no más. Por eso es tan tradicional en nuestro país servir esos pequeños…
Recetas saladas
Pan de hamburguesa integral
Un pan de hamburguesa integral, rústico es ideal para una hamburguesa casera o bocadillo. En general, las hamburguesas me gustan mucho, si son caseras, de lo contrario no las tomo nunca. Por si lo dudabas comer una hamburguesa si es casera puede convertirse en un gran placer. Sólo debemos disponer de una buena carne y…
Crema de champiñones
n cuanto el frío llega esta deliciosa crema de champiñones se convierte en uno de mis entrantes favoritos. Se trata de una receta de esas de cuchara que tanto apetece cuando llueve o hace frío y que te reconforta cuerpo y alma. En casa gustan las cremas, en general, a todos sin excepción. Evidentemente es…
Tacos de pollo
Qué tal si vamos acabando la semana con unos tacos de pollo al más puro estilo mexicano. Es una comida que en casa nos encanta. Una forma de tomar pollo, de forma diferente, acompañandolo de verdura, si te apetece, o de salsa de chile picante y un clásico guacamole. Si eres fan de la cocina…
Pollo al chilindrón casero
Llevo pollo al chilindrón casero desde que era una niña y últimamente ni siquiera me acordaba que en casa nos gustaba mucho. Por casualidad hace unos días encontré unas fotos antiguas y al recordar los momentos vividos que reflejaban me dí cuenta de que era una de mis comidas favoritas de Domingo. Por un momento…
Huevos al plato
Esta receta de huevos al plato es de esas recetas que gustan a todos y que a mi personalmente me recuerdan mi infancia y la casa de mis abuelos. En casa de mis abuelos, siendo pequeña, había gallinas, muchas gallinas. En general, recuerdo varias cosas; primera, que daban bastante trabajo, segunda, que los huevos eran…