Esta tarta de yogur griego fácil, es una de mis recetas estrellas cuando llega el verano. Es una receta sencillisima y sin complicaciones, que son las recetas que más se agradecen cuando hace calor. En esta receta sólo tienes que ligar algunos ingredientes siguiendo un orden y poco más. Por esta razón se hace muy…
Receta de salsa de tomate casera
Una buena receta de salsa de tomate casera, como la de hoy merece un post en mi blog y enseguida te explico el porqué. Porqué no me negarás que una buena salsa de tomate casera gusta a casi todo el mundo. Desde el más pequeño al abuelo, todos se apuntan a mojar, untar, acompañar o…
Tarta de ganache de chocolate
El fin de semana es el momento perfecto para disfrutar esta tarta de ganache de chocolate, una de mis favoritas sin lugar a dudas. Qué mejor manera de celebrar la vida que hacerlo con chocolate. El chocolate es sin duda el rey de los ingredientes de la repostería en general y de mi casa en particular….
Risotto de zanahoria
Un risotto de zanahoria es una de esas recetas sencillas que apetece cocinar cuando fuera todo está resultando especialmente duro y diferente. En estos momentos, en los que no debemos salir a comprar tan a menudo como estamos acostumbrados recetas con pocos ingredientes y sanos son nuestras mejores aliadas. Te confieso que yo soy una…
Mousse de fresa
Estamos en temporada de fresas y una mousse de fresa se me antojaba esta semana tanto que no he podido resistir la tentación. En general me gustan solas, naturales y puedo picar hasta el infinito pero tengo que parar porque sino soy capaz de tomármelas todas yo solita, pero eso no está bien. Sin embargo…
Alcachofas a la montillana
Las recetas con alcachofas son de mis favoritas en mi cocina y ésta de alcachofas a la montillana está tan llena de sabor como de recuerdos. Creo que ya te comenté que la alcachofa no era una de mis hortalizas favoritas de pequeña, supongo que como a casi todos los niños, comer sano, rico y…