Cuando crees que ya no puedes más siempre hay sitio para un bocado dulce en forma de flan de horchata que justo se deshará en tu boca y querrás hundir la cuchara en busca del próximo. Si aún disfrutas del veranillo de San Martín como pasa en mi ciudad, los postres frescos con productos veraniegos…
Postre
Tarta de oreo fría
En verano y con mucho calor ya, una tarta de oreo fría me parece un buen plan siempre. Es una tarta riquísima que además te convence por lo fácil de prepara y sin horno, que a estas alturas se agradece. Está realmente increíble y es que estas galletas convencen a muchos aunque haya que tomarlas…
Tarta de ganache de chocolate
El fin de semana es el momento perfecto para disfrutar esta tarta de ganache de chocolate, una de mis favoritas sin lugar a dudas. Qué mejor manera de celebrar la vida que hacerlo con chocolate. El chocolate es sin duda el rey de los ingredientes de la repostería en general y de mi casa en particular….
Mousse de fresa
Estamos en temporada de fresas y una mousse de fresa se me antojaba esta semana tanto que no he podido resistir la tentación. En general me gustan solas, naturales y puedo picar hasta el infinito pero tengo que parar porque sino soy capaz de tomármelas todas yo solita, pero eso no está bien. Sin embargo…
Leche frita casera
Si hay algo especial en Cuaresma para mí son sus postres. Por eso esta leche frita casera junto a las tradicionales gachas de leche y a las torrijas no podía faltar un año más. Un postre de antaño. Un postre casi olvidado pero que permanece en mi recuerdo como en el de todos los que…
Flan de naranja
Un flan es un postre tan clásico, algunos dirían que casi viejuno pero éste flan de naranja casero, delicioso y tembloroso, como debe ser, es puro sabor. Un buen flan cítrico, pese a ser una receta de siempre no deja indiferente a nadie. ¿Quién puede resistirse a este postre que se come en dos cucharadas y…