Cómo preparar una buena crema pastelera te vendrá de perlas para tenerla como receta ingrediente de muchas otras en reposteria casera. Esta crema pastelera es una receta utilizada en infinidad de postres, como ya digo, que les da un toque muy especial. Personalmente creo que es la primera crema que aprendí y sirve para tantas…
Postre
Bizcocho sin horno
En pleno verano cordobés aqui vengo yo a traerte una receta de bizcocho. Ahí es nada, pensarás tú. Pues sí, un bizcocho sin horno, que seguirá acompañandote en tus desayunos y meriendas más dulces. En realidad ¿como hago un bizcocho sin horno?. Me imagino que te habrás hecho la misma pregunta que yo, ¿cómo? pues…
Bizcocho de chocolate y naranja
Siempre es buen momento para un trozo de bizcocho de chocolate y naranja casero en su versión más saludable. En casa los bizcochos no faltan porque siempre es una deliciosa opción para un buen desayuno de domingo, relajado y familiar o de una buena merienda, a diario, aún en verano. Muchos de vosotros no os…
Tarta de cerezas
Es hablar de primavera y de frutas de temporadas e inevitablemente aparecen las cerezas. Una tarta de cerezas es uno de esos postres con fruta, que debemos tomar en su temporada, en plena primavera. Están en su mejor momento. Es una fruta deliciosa que llega a nosotros para que podamos disfrutarlas ya sea a puñados,…
Bizcocho de yogur de limón
Esta receta de Bizcocho de yogur de limón fue la primera receta dulce que aprendí en casa. Seguro que a ti también te trae recuerdos de familia, el olor a limón en la cocina, la receta de la abuela aprendida de memoria y cocinar con tu madre este clásico bizcocho, el de tu casa. A…
Compota de manzana
Esta compota de manzana tradicional es una de esas recetas caseras, de siempre que no debes perderte porque es deliciosa y muy dulce. Es tan sencilla de hacer que no sé porqué hemos dejado de hacer como de abuelas y merece mucho la pena prepararla en casa, como siempre la vi hacer. En mi casa…