Unos deliciosos tacos de pollo con salsa roja son ese tipo de comida que en casa nos gusta disfrutar en viernes. Son perfectos para una cena; tacos de pollo con salsa roja con sabor a la más tipica y tradicional comida mexicana. Una comida disfrutona, sencilla, con la que a la vez que te relames,…
Recetas saladas
Hummus receta fácil
Hacer en casa esta receta de humus fácil o hummus en casa es de lo más sencillo que puedas imaginar. Es una de las más fáciles que puedas encontrar, y resulta tan práctico y fácil de hacer que no dejarás de preparalo desde el primer momento si no lo has hecho ya. Además es una…
RATATOUILLE RECETA VEGETARIANA
Una de las delicias del verano es saborear fruta y verdura en su justo punto de madurez. Ese sabor natural lo tiene esta receta de ratatouille receta vegetariana y por eso es una de mis favoritas. Es cierto que hay gran cantidad de recetas que puedes preparar con verduras de temporada. Personalmente, aún no hay…
Focaccia de tomates cherry
La idea de una alternativa al pan me lleva siempre a una focaccia de tomates cherry recién horneada. El pan es indispensable en la mesa, al menos para mí y si ya es bueno, la comida adquiere otro nivel. Me gusta todo tipo de pan; los grisines, los regañas, pan de pueblo, baguettes, pan italiano, etc….
Rabo de toro estofado a la cordobesa
Seguro que ya estabas echando en falta una buena receta de rabo de toro estofado a la cordobesa o cola de toro como también se la denomina. Mis recuerdos giran en torno al Mayo cordobés, a mi casa y a esta receta tradicional de rabo de toro estofado, que se elabora en tantas casas cordobesas,…
Pepinos encurtidos
Tener a mano una buena conserva casera como unos pepinos encurtidos es siempre algo práctico, saludable y muy apetecible. Los pepinillos encurtidos son una receta sencilla, rápida, que puedes disfrutar fuera de temporada. Los ingredientes son sencillos y muy asequibles, y el resultado es realmente espectacular. Una conserva hecha en casa es un recurso perfecto…