Dressing Food es el blog de gastronomía y recetas de cocina de Silvia García Ramos. Descubre la fotografía gastronómica en recetas de cocina muy personales
Si hay un plato que gusta a todo el mundo y que grita "cocina de casa" por los cuatro costados, es la croqueta. Las hacemos de jamón, de pollo, de las sobras del cocido... pero cuando llega el otoño y empieza la temporada, las de setas caseras juegan en otra liga. Cocinar con producto de temporada es lo mejor que puedes hacer. Las setas que se recogen en su momento óptimo tienen muchísima más ...
Si buscas un postre que entre por los ojos, esta receta es para ti. Se prepara en cuestión de minutos. Además, combina texturas irresistibles en cada cucharada. Este melocotón cheesecake en vaso es la evolución perfecta de la clásica tarta de queso. Al servirse en porciones individuales, logras una presentación rústica e impecable. Olvídate por completo de las complicaciones de desmoldar. Tampoco ...
Cuando aprieta el calor en verano, no apetece encender el horno ni pasar mucho tiempo en la cocina. El cuerpo pide platos fresquitos, que se preparen rápido y que no resulten pesados para el estómago. ...
Hay días en los que dan ganas de apagar el ordenador, cerrar la cocina y mandar el blog a paseo. No os voy a mentir. Detrás de cada foto bonita que veis aquí hay horas de limpiar cacharros, pelearme ...
El paté de alcachofas y tomates secos es el aperitivo perfecto si buscas una opción rápida. Ciertamente, es una crema saludable. Su sabor mediterráneo es espectacular. Esta receta se prepara en menos ...
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