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manzana y hojaldre horneado
Silvia Ramos

tarta de manzana y hojaldre

suave sabor de manzanas y hojaldre
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Plato: Aperitivo, Bebidas, Desayuno, Ensalada, Guarnición, Plato Principal, Postre, Sopa, Tentempié
Cocina: Americana, China, española, Francesa, India, Italiana, Japonesa, Mediterránea, Mexicana
Calorías: 110
Ingredients Equipment Method

Ingredientes
  

  • 1 hojaldre
  • 4 manzanas
  • 50 grs azúcar
  • 40 gras mermelada albaricoque
  • 30 grs canela polvo

Equipo

  • 1 placa de horno
  • 1 papel horno

Method
 

  1. Tarta de manzana y hojaldre 
    Author: Silvia Ramos
    Prep time: 10 min Cook time: 20 mins Total time: 30 mins Serves: 6 Ingredients1 lamina hojaldre rectangular3 o 4 manzanas rojas pequeñas20 grs mantequilla (opcional )azúcar y canela polvo para espolvorea rmermelada de melocotón o albaricoque.
    Instructions Desenrolla la placa de hojaldre rectangular y coloca sobre la bandeja de horno. Usa  el mismo papel en que viene enrollado.
    Con un tenedor pincha la zona central para que no suba, dejando los laterales sin pinchar para que suban algo y tengan volumen.Pincela con mantequilla (opcional)En tal caso derrite la mantequilla en el microondas y pincela la base de la tarta.En un bol aparte mezcla azúcar blanquilla con canela en polvo y liga el conjunto.Espolvorea toda la superficie del hojaldre de manera generosa.Añade la manzana fileteada y de forma ordenada hasta completar todo  el hojaldre.Vuelve a espolvorear con azúcar y canela.Introduce en el horno  precalentado  a 200º, durante  15-20 minutos.Hornea hasta que adquiera un bonito color dorado ( 20 minutos más o menos, según horno)Una vez horneada saca del horno y deja entibiar.Calienta un poco en el microondas la mermelada para que esté más fluida. Pincela y añade un sabor extra.