Precalienta el horno a 175-180 ºC y prepara el molde forrándolo con papel sulfurizado.
En un bol amplio, mezcla el yogur, los huevos y el sirope de agave o la miel hasta integrar bien.
Añade el aceite de oliva virgen extra, la harina integral tamizada, la levadura química y la ralladura de naranja. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Divide la masa en dos partes iguales. A una de ellas, incorpora el cacao puro en polvo y mezcla bien.
Vierte ambas masas en el molde, alternándolas ligeramente para conseguir un efecto marmolado.
Añade por encima el chocolate negro troceado y la almendra laminada tostada o las nueces.
Hornea durante 40 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
Deja entibiar, desmolda y enfría por completo sobre una rejilla.
