En invierno apetecen ¡como no! platos de cuchara calientes . Por eso no podía dejar pasar la oportunidad para hacer esta crema de alcachofas con tomillo fresco y pimientas que me parece perfecta para reconfortar cuerpo y alma. En otras palabras que tengo tantas recetas de cremas y me gustaría hacerlas todas “ya mismo ”…
Tradicional
Trufas de castañas y chocolate negro
Estas sencilla receta de “trufas de castañas y chocolate negro” la probé por primera vez en Galicia, de la mano de mi amiga Rosalía. Desde aquel momento suelo hacerlas de vez en cuando para acompañar un té o un café a la hora de la sobremesa y siempre , en otoño, en época de castañas. Son una…