Huevos fritos marroquies especiados
 
Preparación
Cocinado
Total
 
Autor:
Tipo de receta: Plato principal
Cocina: Cocina marroquí
Servicios: 3
Ingredientes
  • aceite oliva virgen extra.
  • pimentón..
  • azafrán.
  • sal.
  • comino, sesamo, pimienta.
  • 6 huevos camperos XL.
  • fruta fresca (opcional).
  • frutos secos.
  • pepino.
  • dátiles.
  • pan.
  • aceitunas kalamata ( 1 taza).
Instrucciones
  1. En una cacerola pequeña mezcla aceite de oliva , pimentón, tomate seco , pimienta y azafrán a fuego medio.
  2. Cocina 5 minutos para infusionar el aceite.
  3. Seguidamente retiralo del fuego.
  4. Calienta aceite una sarten a fuego medio-alto.
  5. Frie los huevos a tu gusto.
  6. Sazone con comino y sal
  7. Espolvorea con el aceite infusionado por encima.
Recipe by Dressing Food | Fotografía gastronómica y still-life at https://dressingfood.es/huevos-fritos-marroquies-especiados-con-aceitunas-kalamata/