Ensalada de alubias blancas
 
Preparación
Cocinado
Total
 
Autor:
Tipo de receta: Ensalada
Cocina: Cocina casera
Servicios: 4
Ingredientes
  • - Alubia blanca
  • - Aguacate.
  • -tomate
  • -Cebolla roja.
  • -Sardina.
  • -Aceite oliva virgen extra.
  • - Vinagre de Jerez.
  • -Sal y pimienta.
  • -Limón
  • -Comino.
  • -Aceitunas negras
  • -Cilantro ( o cualquier aromática)
Instrucciones
  1. - Enjuagar las alubias y reservar.
  2. -Pelar tomate y picarlo.
  3. -Picar cebolla roja-
  4. -Pelar y trocear aguacate. Frotarlo con limón para evitar que se oxide.
  5. - Disponer en un aro, bol o legumbrera.
  6. - Salpimentar.
  7. - Añadir aceitunas negras partidas o enteras.
  8. - Finalmente , añadir la sardina troceada.
  9. - Añadir la vinagreta con generosidad.
Recipe by Dressing Food | Fotografía gastronómica y still-life at https://dressingfood.es/ensalada-de-alubias-blancas/