Esta semana me apetecía una receta fresca y nada mejor que una ensalada de lentejas. Y es que cuando el termómetro roza los 40º como en estos días no se me ocurre una receta mejor que una ensalada y si es con legumbre pues mejor aún. En casa somos muy de legumbre y prácticamente por…
Mediterránea
Receta fácil de higos con mascarpone
Qué ganas tenía de hacer esta receta de higos con queso mascarpone, es una receta tan sencilla que casi un niño podría hacerla. Además os contaré porqué esta receta con higos me hace recordar la higuera de mi abuela materna. Os cuento un poco la historia de mi higuera, bueno la de mi abuela en…