Esta receta de pastel de carne al horno es una de mis favoritas tanto para cocinar como para comer, porque por poco que tengas en la despensa o nevera seguro que puedes hacer un pastel delicioso. Es una tradición en casa desde hace tiempo tomar un pastel de carne al menos cada dos semanas. Se trata…
Primer plato
Guisantes con jamón y huevo
Unos sencillos guisantes con jamón y huevo, que hará inolvidable un sencillo primer plato. En muchas ocasiones nos enredamos en querer preparar grandes platos, y casi no nos damos cuenta que con muy pocas materias primas, pero buenas, podemos sorprender a los nuestros un día cualquiera de la semana o quizá en una ocasión un…
Crema de alcachofas con tomillo fresco y pimientas
Con el invierno apetecen ¡como no! los platos de cuchara, calentitos. Por eso no podía dejar pasar la oportunidad para hacer esta crema de alcachofas con tomillo fresco y pimientas que me parece perfecta para reconfortar cuerpo y alma tras cerrar la puerta de casa. Tengo un montón de recetas de cremas y me gustaría hacerlas…
Canelones caseros vegetarianos con queso feta
Si eres un enamorado de los canelones tradicionales, como yo, no dudes que éstos” canelones caseros vegetarianos con queso feta seran unos de tus preferidos. Son los preferidos en casa , desde que un dia decidí ponerlos de pie y no en horizontal como casi siempre solía hacerlo, y el murmullo de ahh!…. y ohh!… que…
Tomates kumato rellenos de quinoa y verdura
Esta receta de tomates rellenos de quinoa y verdura es una receta deliciosa y muy sencilla de elaborar, como casi siempre, porque creo que en la simplicidad radica el éxito de casi todo. El tomate kumato tiene unas características especiales que lo hacen indispensable en nuestras cocinas y mesas. Se trata de un tomate de…